Gelatina arco-íris

Geralmente, quando quero preparar uma sobremesa fácil e econômica, logo me vem à cabeça a gelatina mosaico/colorida... Porém, nesses dias, passeando pelo site: http://www.tudogostoso.com.br encontrei uma gelatina diferente, a gelatina arco-íris. Resolvi testar:

INGREDIENTES:

• 1 gelatina sabor amora;
• 1 gelatina sabor tuti-frutti;
• 1 gelatina sabor limão;
• 1 gelatina sabor abacaxi;
• 1 gelatina sabor morango;
• 2 latas de leite condensado
• 750 ml de água fervente;
• 750 ml de água gelada

MODO DE PREPARO:

• Primeiro dissolva a gelatina de amora em 150ml de água fervente e 150 ml de água gelada;
• Depois divida em duas partes, uma parte coloque em uma forma untada com óleo e vleve à geladeira;
• A outra parte misture com quatro colheres de sopa de leite condensado e quando a parte que foi à geladeira endurecer jogue a outra parte lentamente por cima e leve novamente à geladeira;
• Faça o mesmo com as outras.

Obs.:

1. Fazer gelatina é fácil, porém, esta demanda paciência e espera da parte que quem está preparando. No dia que eu fiz, eu estava com pressa, mas deu tudo certo. Quem não tiver paciência, não vai gostar de fazer.
2. Deixei cada camada de gelatina endurecer por cerca de 40 minutos no congelador e, para a minha alegria, era o tempo suficiente para endurecer sem virar gelo.
3. Como vocês podem notar pela foto, a minha primeira camada não deu muito certo, porque eu coloquei no congelador apertado e a vasilha virou um pouco, daí a camada ficou torata e incompleta =/ (Mas mesmo dando errado vai ficar bonito).
4. Eu utilizei os sabores de gelatina que eu tinha em casa: tuti-frutti, uva, cereja, limão e, não coube a de maracujá, daí não teve amarelo no meu arco-íris... kkkkk
5. Untei a forma com manteiga e, para desenformar, o truque é jogar um pouco de água quente na forma, para desgrudar a gelatina.
6. Coloquei 5 colheres de leite condensado em cada etapa e não gastei nem uma caixa de leite condensado. Não entendi essa medida de 2 latas... =/ (Se bem que eu fiz uma gelatina a menos)
7. Para finalizar, quero registrar que o resultado é muito bonito e gostoso e, com certeza, roubaria a cena se estivesse num jantar/ ceia/ festa...
8. "Tutti-frutti" se escreve assim mesmo, porque é italiano, no site estava "tuti-fruit", uma mistura de não sei o que com francês... ;) ok! tive que pesquisar pra aprender, kkkk...