Bolo Pão de Queijo (Edu Guedes)

Olá, pessoal! Hoje de manhã resolvi fazer mais uma dessas receitinhas fáceis para lanche e para café-da-manhã. Na verdade, eu acordei pensando em fazer essa receita, porque eu lembrei que tinha queijo na geladeira, porém, quando fui olhar, não tinha polvilho. Daí tive que sair pra comprar, né! Foi uma desculpa pra sair nesse frio, :P que ninguém merece!

INGREDIENTES:

• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) leite;
• 1/2 xícara (chá) óleo;
• 250 gr. de polvilho doce;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 1 colher (café) de orégano;
• 200 gr. de queijo parmesão ralado;
• sal

MODO DE PREPARO:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em uma forma untada e levar para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos. Desenformar e servir.

OBS.: Utilizei um pouco de queijo parmesão e um pouco de queijo minas ralado. E gastei uns 30 minutos para assar o Bolo.